Musées et art

Musée Jamon, Madrid, Espagne

Musée Jamon, Madrid, Espagne

Une oreille russe non préparée, ayant entendu parler du musée Jamon de Madrid, peut présenter un musée classique avec des monuments exotiques de la culture espagnole ou penser qu'il s'agit d'une sorte de souverain ou d'un autre personnage historique particulièrement important. Ce n'est pas surprenant, car le mot "jamon" est familier à peu de gens. Jamon (espagnol: «jamn», traduit littéralement par «jambon») - Plat national espagnol, jambon de porc séché.

Il existe deux principaux types de cette délicatesse - le jamon serrano et le jamon iberico. La principale différence est que le premier est préparé à partir de porcs blancs ordinaires que nous connaissons, tandis que le second est obtenu à partir d'une race spéciale des soi-disant «porcs noirs ibériques», qui étaient nourris avec des glands d'un chêne en pierre unique. Visuellement, le second est caractérisé par un marbrage caractéristique de la viande et un sabot noir. Le prix du serrano est d'environ 8 à 15 euros le kilogramme, tandis que certaines variétés ibériques atteignent 150 euros.

Entre autres choses, lors de l'achat, vous devez prendre en compte la subtilité de la coupe. Il est très important. Vous comprendrez tout dès que vous verrez tout de vos propres yeux. En Espagne, ils organisent même des concours pour la pièce la plus fine et la plus longue.

Le musée Hamon est plutôt un grand marché. Il y a une grande sélection de saucisses, de pain frais, de fromages et de pâtisseries ici. Et, bien sûr, jamon. C'est un endroit très agréable et confortable. Au rez-de-chaussée, surtout le soir, vous pouvez rencontrer de nombreuses entreprises d'Espagnols locaux qui sont venus après une dure journée pour manger un sandwich à la viande. Le rez-de-chaussée n'est pas sans rappeler un fast-food. Après avoir acheté un repas, vous pouvez manger au bar. C'est sans aucun doute moins cher et plus rapide, mais si vous voulez un déjeuner agréable et confortable, vous êtes au deuxième étage. Les prix sont légèrement plus élevés, mais le service est déjà au niveau du restaurant. Le menu le plus complet vous sera proposé. De plus, chaque chef a un plat de spécialité unique et mémorable.

Les touristes sont un spectacle courant ici, donc personne ne vous regardera. Les visiteurs du musée se verront proposer un menu dégustation, de la plus haute qualité, à un prix abordable. Malheureusement, les musées de Jamon ne peuvent être trouvés qu'à Madrid, donc pour visiter ce merveilleux endroit, vous devez aller ici. Au total, cinq de ces musées uniques sont ouverts dans la capitale espagnole.

Si vous êtes à Madrid, vous devez absolument visiter cet endroit extraordinaire. Ici, vous pouvez ressentir l'esprit de la vie espagnole simple et obtenir un goût et une expérience esthétique inoubliables.

Voir la vidéo: MADRID Parte 2 Mercado San Miguel + Museo Del Jamón (Septembre 2020).